Paysages
Les paysages des canaux de Bourgogne
Etant données les distances parcourues, presque 600 kilomètres sur les quatre départements, les voies d’eau ne peuvent que fournir une image représentative de la région : une dominante nettement rurale, une majorité de petits villages, une minorité de villes et encore moins de grandes agglomérations. Les traversées urbaines s’effectuent d’ailleurs le plus souvent en périphérie et sont rarement mises en valeur.
Les constructions marquantes
Nous ne traiterons pas ici des installations directement liées aux canaux, développées ailleurs (voir les rubriques Ouvrages d'art et Activités). Sont concernés les éléments patrimoniaux conçus avant le canal ou qui n’ont avec lui qu’un lien indirect.
Châteaux et églises constituent les monuments emblématiques présents le long de tous les canaux. Mais, bien évidemment, certains territoires traversés sont plus riches que d’autres. Si l’environnement du canal du Centre présente peu de bâtiments de grande ampleur antérieurs à cette voie d’eau (ils datent plutôt de la période 1850-1970), celui du canal de Bourgogne en montre davantage. Le canal du Nivernais et la Seille, moins bien reliés que les deux autres au réseau viaire, n’offrent pas une aussi grande visibilité. Les villages sont souvent à l’écart de leur tracé, mais de grands édifices, dignes d’intérêt, se dissimulent sous le couvert végétal.